⭕️ حمایت رهبری از پزشکیان؟؟
🔹وظیفه ولی فقیه،حمایت و مشروعیت بخشی به مسئولان نظام ج.ا.ا است. همان گونه حضرت امام تا زمان رای مجلس به عدم کفایت سیاسی بنی صدر از او به عنوان رئیس‌جمهور حمایت کردند و همان گونه که رهبر انقلاب از هاشمی و خاتمی گرفته تا احمدی نژاد و…را مورد حمایت قرار دادند.
🔹این حمایت چند علت دارد:
1) احترام به رای و تصمیم مردم(هر چند دقیق و درست نباشد.)
2)تلاش برای جذب و هدایت رئیس‌جمهور به مسیر درست و نجات او از محاصره مشاوران منحرف و مگسانِ گرد شیرینی!
3) اتمام حجت با رئیس‌جمهور(که فردا مدعی نشود از من حمایت نشد و رهبری مانع کار من بود و…)
4)خنثی کردن برنامه دشمنان خارجی و براندازان داخلی که به شدت در پی گسترش فاصله و تعمیق اختلاف میان ارکان نظام اند.
🔹بر خلاف تصور غلط برخی بازیگران سیاسی،رهبر انقلاب هیچ گاه مانع و مخالفِ انجام وظایف نظارتی و قانونی مجلس و سایر دستگاه‌های نظارتی و امنیتی در مواجهه با قوه مجریه و شخص رئیس‌جمهور نبوده و پایبندی خود به قانون اساسی را بارها متذکر شده اند.
🔹تاکید رهبر انقلاب همواره و در همه 36 سال گذشته بر منع نگرش جناحی، منفعت طلبانه،باج گیرانه و امتیاز خواهانه مجلس و سایر دستگاه‌های نظارتی در مواجهه با قوه مجریه و رئیس‌جمهور( و بلعکس) بوده است و این به معنای بستن دست نمایندگان در انجام وظایف قانونی خود در قبال دولت ها(از جمله دولت چهاردهم)نبوده است.
🔹اتفاقا حمایت مجلس از دولت و رئیس‌جمهور به معنای چشم بستن بر خطاها و تخلفات دولت و رئیس‌جمهور نیست! بهترین حمایت مجلس از دولت،بازگرداندن دولت و رئیس‌جمهور به مسیر رعایت قانون و انجام وظیفه و ممانعت از غرق شدن دولت و رئیس‌جمهور در حاشیه سازی و جناح بازی و سرپیچی از رعایت قانون است.
🔹آنهایی که سخنان رهبر انقلاب در سالروز شهادت حضرت رضا(ع) را به معنای بستن مسیر انتقاد از رئیس‌جمهور و دولت تفسیر کرده و آن را به چماقی برای دیکتاتوری و سرکوب منتقدان و دلسوزان نظام تبدیل کرده اند نشان دادند که :
نه فهم درستی از قانون اساسی دارند،
نه رهبر انقلاب و سیره ایشان را می شناسند،
نه از نظریه ولایت فقیه و نسبت آن با ارکان انتخابی نظام ج.ا.ا چیزی می دانند،
و نه علاقه ای به منافع و امنیت ملی کشور دارند!
🔹 اگر اطرافیان یا حتی شخص پزشکیان،حمایت رهبری را به معنای تقدیم چک سفید امضای رهبری به رئیس‌جمهور تصور کرده اند(تا پزشکیان و اطرافیانش دلبخواهی از اعتبار رهبری برای لجاجت دربرابر قانون و باندبازی هزینه و سواستفاده کنند)سخت در اشتباه اند.
🔹آقای پزشکیان!
ادب، دین، اخلاق و قانون حکم می کند شما و اطرافیان و دولت چهاردهم، قدردان لطف و حمایت رهبر انقلاب باشید و کفران نعمت نکنید!
بهترین قدردانی از مراحم رهبر انقلاب، حل مشکلات تولید کنندگان صنعتی و کشاورزان،صرفه جویی در مصرف بیت المال،توجه واقعی به مستضعفان و محرومان و عمل به قانون است!
🔹جناب رئیس جمهور!
لابد می دانید دادن پست و مقام غیرقانونی به شوهر پروانه خانم،فیش حقوقی 100 میلیونی نادره خانم،سفر میلیاردی فرزانه خانم و ادامه ادا و اطوارهای عملی و شفاهی خانم سخنگو، از جمله مصادیق بی حرمتی و دهن کجی به حمایت‌های رهبری از شما و دولت چهاردهم است!
و حتما معنی این آیه را هم بلدید : لَئِنْ شَکَرْتُمْ لَأَزِیدَنَّکُمْ وَ لَئِنْ کَفَرْتُمْ إِنَّ عَذابِی لَشَدِیدٌ.
@pas_kouchehaie_enghelab
طرز تهیه آش ترخینه آنتی بیوتیک لُرها
بخش اول: تهیه ترخینه دوغ
مواد لازم:
- دوغ محلی تازه: به مقدار لازم
- بلغور مخصوص ترخینه (درشت‌تر از بلغور حلیم): 500 گرم
- سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج): 300 گرم
- سیر: 5 حبه
- فلفل سبز و تازه: بستگی به ذائقه افراد مقدارش متفاوت است
طرز تهیه:
1. دوغ تازه را در ظرفی درب‌دار بریزید و در معرض نور مستقیم آفتاب قرار دهید تا آب آن از ماست جدا شود.
2. آب جداشده را نگه دارید (تا بعدا موقع پخت در صورت نیاز به قابلمه اضافه کنید) و مجدداً دوغ بدون آب را به مدت 1 تا 2 روز در آفتاب بگذارید تا کمی ترش شود.
3. بلغور را پاک کرده و حداقل یک شبانه‌روز در آب بخیسانید.
4. سبزی آش، سیر و فلفل را خرد کنید.
5. دوغ ترش‌شده را روی اجاق قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نبرد.
6. پس از گرم‌شدن و نزدیک به جوش‌آمدن دوغ، بلغور و سبزیجات را اضافه کنید.
7. اجازه دهید مواد با هم بجوشند تا به غلظتی نسبتاً سفت برسند و سبزی‌ها کاملاً بپزند.
8. پس از پخت، مواد را کنار بگذارید تا کاملاً سرد شوند.
9. مواد سردشده را به اندازه‌های دلخواه روی سینی پهن کرده و در آفتاب خشک کنید.
10. ترخینه‌های خشک‌شده آماده استفاده در آش هستند.
بخش دوم: تهیه آش ترخینه
مواد لازم:
- ترخینه خشک‌شده: 300 گرم
- عدس: 100 گرم
- پیاز: 2 عدد
- نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری
- زردچوبه، نمک، فلفل: به مقدار لازم
- روغن: برای سرخ‌کردن
طرز تهیه:
1. عدس را بشویید و با ترخینه خشک‌شده در قابلمه‌ای با آب کافی بریزید.
2. اجازه دهید مواد روی حرارت ملایم بپزند تا کاملاً نرم شوند.
3. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه را اضافه کنید.
4. نعناع خشک را در کمی روغن تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، مراقب باشید نسوزد.
5. پس از پخت کامل آش، پیاز داغ، نعناع داغ و در صورت نیاز نمک را اضافه کنید.
6. آش را در ظرف سرو بریزید و با باقی‌مانده‌ی پیاز داغ و نعناع تزئین کنید.
#به_قلم_خودم
#دستپخت_خودم
✍🏻سرآشپز مریم قپانوری
#عکس_نوشته_تولیدی
مُبصر اصلاحات
یک زمانی، وقتی نظم کلاس به‌هم می‌ریخت، مدیر مدرسه تصمیم می‌گرفت همان دانش‌آموز شلوغ‌کار را به عنوان نماینده و مُبصر کلاس بگذارد، نه از روی علاقه، بلکه چون می‌دانست آن دانش‌آموز روی بقیه نفوذ دارد و با مسئولیت دادن به آن، هم خودش تربیت می‌شود و هم کلاس و مدرسه آرام می‌گیرد.
امروز به ظاهر در صحنه‌ی سیاست، نماینده‌ی اصلاحات بالاترین منصب سیاسی را دارد. شاید هنوز شلوغی هست، شاید هنوز نظم کامل نشده ولی وقتش رسیده که مثل آن کلاس، به جای تقابل، همدلی کنیم. شاید همین مسئولیت، موجب تربیت بشود.یقینا اتحاد، راه اصلاح را هموار می‌کند.
#به_قلم_خودم
✍🏻*مریم قپانوری*
ترخینه، آنتی بیوتیک لُرها
در شهر ما، هر سال وقتی هوا کمی خنک شده و از عطش گرما کم می‌شود، بانوان دستی بر آتش می‌زنند تا ترخینه درست کنند.
ترخینه غذایی‌ست که از دوغ گرمادیده‌ی گازدار مَشکی، بلغور گندم، سبزی آش، سیر و چند سبزی مخصوص درست می‌شود. همه می‌گویند این غذا برای زمستان مثل داروست، مخصوصاً وقتی کسی سرما می‌خورد.
بعد از اینکه مواد خوب با هم مخلوط می‌شوند و می‌جوشند، دیگ پر از ترخینه را میگذارند تا نفسی تازه کند و سرد شود.
مادران گیس سفید دوران دیده با دست گلوله‌ای از آن را در بلغور ریز و دانه دانه می‌غلتانند و در سینی مسی پهن میکنند تا خشک شود.
این کپسول آنتی بیوتیک باید زیر آفتاب داغ خشک شود. اما خشک کردنش دردسر دارد. باید جایی به دور از چنگال گرسنه‌ی گربه‌ها و ردپای خاک گذاشته شود.
وقتی ترخینه‌ها خشک می‌شوند، در ظروفی در بسته جا خوش کرده و ننه سرما که از راه می‌رسد، به مهمانی عدس با آن آش درست میکنند. یک آش داغ و خوش‌عطر که همه‌ی اهل خانه را گرم می‌کند.
مردم شهر ما مخصوصاً لرها، باور دارند که ترخینه بهترین داروی سرماخوردگی است
#به_قلم_خودم
✍🏻مریم قپانوری
