ترخینه، آنتی بیوتیک لُر‌هادر شهر ما، هر سال وقتی هوا کمی خنک شده و از عطش گرما کم می‌شود، بانوان دستی بر آتش می‌زنند تا ترخینه درست کنند.ترخینه غذایی‌ست که از دوغ گرمادیده‌ی گازدار مَشکی، بلغور گندم، سبزی آش، سیر و چند سبزی مخصوص درست می‌شود. همه می‌گوی… بیشتر »

طبیب‌ُالدَوّار بِطِبّه، قصه‌ی من از همان سال‌ اول دبیرستان که انتخاب رشته کردیم، یک آرزو در دلم ریشه گرفت: پزشک بشوم. نه فقط برای اسم و رسمش، بلکه چون همیشه دلم می‌خواست بتوانم درد کسی را دوا کنم. برای رسیدن به این آرزو، شب و روز درس می‌خواندم. زیست، ش… بیشتر »